Zapečená řepa s balkánským sýrem
Řepu můžeme koupit již uvařenou a použít jí hned anebo koupit syrovou a v hrnci s vodou jí vařit do změknutí.
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDAzLkpQRw)
Uvařenou řepu oloupeme...
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDAxLkpQRw)
... a nakrájíme na plátky.
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDA0LkpQRw)
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDA2LkpQRw)
Plátky řepy, poklademe na plech s pečicím papírem.
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDA3LkpQRw)
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDA4LkpQRw)
Balkánský sýr nastrouháme nebo rozdrobíme na řepu a dle chuti můžeme posypat drceným kmínem.
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDA5LkpQRw)
Pečeme při 200 °C asi 20–25 minut.
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDEwLkpQRw)
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDExLkpQRw)
![](https://mitkamjit.cz/komponent/elFinder/php/connector.php?id=150&cmd=file&target=l1_xI1lcnZlbsOhIMWZZXBhL0RTQ18wMDEyLkpQRw)
Hotovou zapečenou řepu můžeme podávat samotnou, nebo jako přílohu třeba k rybám.
Přejeme dobrou chuť!
Autoři: Dům dětí a mládeže Kralovice